福州住房公积金提取是职工在符合一定条件下，可以申请提取其个人住房公积金账户内的存储金额。为了确保提取过程的顺利进行，职工需要准备以下材料和凭证：

一、提取材料：

1. 提取申请表：职工需填写《福州住房公积金提取申请表》，并加盖单位公章和个人签名。

2. 身份证件：申请人应提供有效身份证件原件和复印件，如居民身份证、临时居民身份证等。

3. 婚姻证明：已婚职工需提供结婚证原件和复印件，未婚职工则无需提供此证明。

4. 购房合同或房屋所有权证：职工需提供购房合同或房屋所有权证原件和复印件，以证明购房事实。

5. 还款证明：如果提取用于偿还住房贷款，职工需提供还款明细或还款计划表。

6. 租赁合同：职工需提供租赁合同原件和复印件，以证明租房事实。

7. 离职证明：职工需提供离职证明原件和复印件，以证明已解除劳动关系。

8. 其他证明材料：根据不同提取情况，可能需要提供其他相关证明材料，如医疗费用发票、死亡证明等。

二、提取凭证：

1. 提取通知书：职工在提交申请后，公积金管理中心会出具提取通知书，通知职工提取事项和办理地点。

2. 提取凭证：职工在办理提取时，需携带提取通知书和上述提取材料，到指定地点办理提取手续，并取得提取凭证。

以上是福州住房公积金提取所需的材料和凭证。在办理提取过程中，职工需注意材料的准备和凭证的保管，以确保提取过程的顺利进行。同时，职工也应及时关注公积金管理中心的相关政策和规定，以便及时了解提取条件和流程的变化。