福州公积金贷款买房的最低首付比例为30%。这意味着，如果您选择使用福州公积金贷款购买房屋，您需要支付房屋总价的30%作为首付款。剩余的70%可以通过公积金贷款来支付。

首先，让我们来了解一下什么是公积金贷款。公积金贷款是指由国家设立的住房公积金管理中心向符合条件的职工提供的住房贷款。职工可以通过缴纳住房公积金的方式积累资金，然后在购房时申请公积金贷款来支付房屋购买款项。公积金贷款的利率相对较低，还款期限较长，对于购房者来说是一种较为优惠的贷款方式。

在福州市，公积金贷款买房的最低首付比例为30%。这意味着，如果您选择使用福州公积金贷款购买房屋，您需要支付房屋总价的30%作为首付款。例如，如果您购买一套价值100万元的房子，您需要支付30万元作为首付款。剩余的70万元可以通过公积金贷款来支付。

需要注意的是，最低首付比例是根据福州市的相关规定而定的，可能会随着政策的变化而有所调整。因此，在购房前，建议您咨询当地的公积金管理中心或相关机构，了解最新的首付比例要求。

此外，公积金贷款买房还有一些其他的要求和限制。例如，购房者需要具备稳定的工作和收入来源，且已经连续缴纳住房公积金一定时间。同时，购房者还需要通过公积金管理中心的审批，获得贷款额度和还款期限等方面的批准。

总之，福州公积金贷款买房的最低首付比例为30%。购房者需要支付房屋总价的30%作为首付款，剩余的70%可以通过公积金贷款来支付。在购房前，建议您咨询当地的公积金管理中心或相关机构，了解最新的首付比例要求和其他相关要求。